らるごな暮らし

主婦らるごの暮らしのあれこれ
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 コピ・ルアック
 2006年12月25日 (月) 23:47:54

コピ・ルアック(Kopi Luwak)

本来は、ジャコウネコの糞から採られるとても貴重なコーヒー豆のこと(Wikipedeaより)ですが、
映画「かもめ食堂」では、美味しいコーヒーを淹れるためのおまじないの言葉として登場していました

お湯を注ぐ前のコーヒー粉に指を入れて、「コピ・ルアック」とひとこと
たったそれだけ

でも、ただおまじないを唱えるだけではダメなんです

こころをこめることがいちばん大事


「コピ・ルアック」

かもめ食堂を観てから、コーヒーを淹れる時以外にも真似しているおまじないです
(あっ、でも、しじみ汁の時は別ですよ)


…久しぶりの更新になりました
ギリギリ間に合ったかな?

メリークリスマス!!
皆さん、どうぞ良いお年を!!
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