らるごな暮らし

主婦らるごの暮らしのあれこれ
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 きゅうりと豆腐のチーズケーキ
 2006年07月19日 (水) 15:07:26

かぼちゃの焼きプリンに続いて、カノウユミコさんの「菜菜スイーツ」から、
きゅうりと豆腐のチーズケーキです


18cmのタルト型で作りました


生地にもきゅうりが練りこんであるので、なんとな~く”きゅうり”なさわやかスイーツ

「きゅうりは生のまま塩や味噌で食べるのがいちばんだっ!!」
なんて外野の声はあえて無視することにします(笑)
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 COMMENT

  Title...  b y ぢゅん
きゅ、きゅ、きゅうりのケーキ~!?
いやー、頭ガツーンとやられた衝撃です(笑)。
考え付いた方も、作ってみるらるごさんもすごいです!
なんだか一気に目の前が開けた気がしました!
2006.07.19 (16:48) * URL [EDIT]
  Title...拝見させていただきました。  b y ☆☆ごっとハンド☆☆
早速のコメント誠ににありがとうございます。つたないブログですがこれからもよろしくお願いいたします。キューりのケーキには、ちょっとビックリのごっとはんどでした。
2006.07.19 (18:30) * URL [EDIT]
  Title...>ぢゅんさん  b y らるご
ぢゅんさん、こんにちは♪

>頭をガツーンと

そうですよね!
冷やし固めるだけのデザートならともかく、一度焼いちゃってますから(笑)、こちらのケーキ

考え付いたカノウユミコさんって、本当に素晴らしいと思います(^^;
2006.07.19 (20:16) * URL [EDIT]
  Title...>ごっとハンドさん  b y らるご
ごっとハンドさん、こんにちは♪
こちらこそ、さっそくのコメント、有難うございます!

つたないなど、とんでもない!
素敵なお写真の数々、ぜひまたお邪魔させてくださいませ
2006.07.19 (20:18) * URL [EDIT]
  Title...  b y しろうさ
こんばんは!
トライされたんですね。きゅうりと豆腐のチーズケーキ。
私は・・・結構好きです。
甘くした「おくらとろろ」をあんみつにかけたのも、意外においしかったですよ。
2006.07.19 (20:42) * URL [EDIT]
  Title...らるごさんへ  b y くらぴか
わはは~^^
不思議なケーキですね。
このブログをぱっと開いた時一瞬ぎょっと@@;っとしましたよ!まさかきゅうりのケーキだなんて思ってもみませんでした。美味しかったのでしょうね。私はケーキ作りはあまり上手じゃないのですが、見ているだけでもとても楽しいケーキばかりですね!
2006.07.20 (09:19) * URL [EDIT]
  Title...しろうささん  b y らるご
しろうささん、こんにちは♪

はい、トライしました(^^;
大きい型で切り分けていただくように作ったのですが、生地がやわらかめなので、しろうささんのようにきちんとココット型で作った方がいいみたいです

私も、結構好きなお味でした(笑)

しろうささんのおくらとろろ、とっても美味しそうでした!
次は何をお作りになる予定でしょうか?

私も、しばらくは「菜菜スイーツ」に首ったけになりそうです(^^;
2006.07.20 (12:48) * URL [EDIT]
  Title...くらぴかさん  b y らるご
くらぴかさん、こんにちは♪
コメント、有難うございます!

きゅうりのトッピングがないままお出ししたら、一般に受け入れてくれるのでしょうか
ちょっと、街頭アンケートなんてやってみたい気がします(^^;
2006.07.20 (12:51) * URL [EDIT]

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