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 冷蔵庫の中の必需品
 2005年07月21日 (木) 08:54:55

in 野田琺瑯社製ホワイト保存容器


冷蔵庫の中に必ずあるようにしているもの
それは玄米ご飯です

すきすきのお腹をかかえてへとへとで帰宅した時も(よくある)
「今日はご飯いらない」と言っていた夫が急にご飯を食べたいと言い出した時も(かなりよくある)
これさえあればもう大丈夫

一日くらいなら冷蔵庫に入れておいてもでんぷん質が固まらないので蒸しなおさずにそのまま冷やでいただけます

特に暑いこれからの季節にはぴったり
冷やご飯の好きな夫にはとびきりのご馳走です


さてさて、日によって違いますが写真は押し麦とアマランサス入りの玄米ご飯

玄米は厳選米ドットコムさんで

だいたい健康綜合開発株式会社のマスタークックの土鍋で炊いています

玄米を量って(我が家は2合)、洗って、浸水させて、お塩を入れて、美味しくなるようにおまじないをして、プクプク炊いて

この一連の毎日の作業がたまらなく好きです
日常の幸せな瞬間です



☆冷蔵庫の中の必需品2...ひじき編はこちら
☆冷蔵庫の中の必需品2...干ししいたけ編はこちら
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